L'economia della città è prevalentemente puntata verso il settore primario agricolo, dal quale derivano i successivi processi di lavorazione del settore secondario della trasformazione del prodotto agricolo e di allevamento. A dare man forte al settore industriale si affianca il ramo della metalmeccanica e quello petrolchimico. La città di Cremona è anche nota per la bravura dei sui artigiani nel realizzare strumenti musicali ad arco. Un altro elemento che caratterizza la città dopo il “torrone” è la “mostarda” composta da frutta candita.