| Indirizzo | |
Via Vanchiaglia n°16, Torino |
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| Contatti | |
| Tel.: 011 - 812.42.58 | |
| Fax: | |
| e-mail: info@ristoranteilventaglio.info | |
| Visita il Sito : http://www.ristoranteilventaglio.info | |
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Il ristorante propone i piatti della tradizione toscana, i quali cambiano a seconda della stagione. Nel sito potrete trovare il menu assortito dall'antipasto al dolce, tutto rigorosamente di produzione della casa. Nel menù invernale si consigliano i piatti della cucina povera dell'Alta Maremma Toscana, ricette del '400 come lo stracotto di vitella al vino rosso, tenerissimo dopo 6 ore di cottura nel coccio in forno; la ribollita, nota zuppa di verdura che viene "ribollita" con il pane sciapo. |
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