Nelle valli si coltivano principalmente frutteti (mele, ciliege e susine), patate, vigneti e ortaggi. C’è da rilavare che il settore agricolo presenta una variante per il passaggio di proprietà della terra, infatti la terra spetta di diritto al primogenito, questo evita che i possedimenti terrieri si possano frammentare, in oltre questa soluzione cerca anche di salvaguardare la produttiva del terreno. Lo scopo finale è quello di formare delle aggregazioni fra i proprietari, in modo che si crei un sostentamento per le comunità montane più isolate. Di grande rilevanza è il formaggio che si produce fra le vallate di Vanoi e Primiero, ovvero il Tosela (formaggio da consumarsi fresco entro pochi giorni) e il Nostrano di Primiero (formaggio stagionato). Importanti sono anche i vini che questa terra produce, alcuni dei quali rinomati in tutto il mondo. Grazie ai molti corsi d’acqua, sono state possibili dislocare sul territorio molte centrali idroelettriche, che permettono il soddisfacimento del fabbisogno dell’intera regione per quanto riguarda l’elettricità, questa permette quindi di poterla vendere ai territori vicini. Il terziario è sicuramente il settore più importante per la regione, in quanto raggruppa tutto il compartimento alberghiero , ma anche le stazioni di villeggiatura e i rifugi, oltre naturalmente alla somministrazione di cibi e bevande tipici del luogo, caratteristiche intrinseche degli agriturismo. In oltre il settore del turismo si propone non solo di specializzarsi nell’ambito dello sci, che attirerebbe solamente turisti durante il periodo invernale, si sono anche orientati verso i percorsi naturalistici sia a piedi (trekking) che in bici, di conseguenza la regione ha studiato un piano per dotare tutte le valli di piste ciclabili collegate fra loro. Un altro richiamo per il turista verso la regione sono i diversi eventi che si susseguono, come le rievocazioni storiche, eventi gastronomici, i mercatini e sagre di paese.