Gli invitati si sedettero attorno al tavolo seguendo le indicazioni dei segna posti, dal quel momento le portate iniziarono a danzare attorno al tavolo all’interno di eleganti e preziosi contenitori, mentre le bottiglie di vino venivano stappate e le caraffe dell’acqua venivano riempite.
Fu un pranzo memorabile, non solo per il dettaglio, ma anche per le pietanze servite, tanto da meritarci una bella passeggiata sul lungo mare, per cercare di digerire tutta l’abbondanza che lo stomaco aveva ingerito. Seguimmo la strada pedonale che da Laigueglia conduceva sino a Alassio, ammirando il panorama sulla nostra destra dello specchio d’acqua della baia, stando attenti a schivare coloro che facevano jogging, chi era con il cane e tutta la ressa di ragazzi in roller o in bicicletta.

Una piacevole visione si aprì dinanzi il nostro sguardo, con le acque azzurre che delicatamente si infrangevano sulla spiaggia, o quel che restava di essa, in quanto alcuni stabilimenti balneari erano quasi a rischio “estinzione”, in quanto a disposizione avevano solo una lingua di spiaggia ove avevano potuto collocare le attrezzature e quando la marea sale, sommergeva anche quel poco a disposizione. Volgendo lo sguardo oltre la punta di Marina di Alassio potemmo osservare la sagoma dell’isola “Gallinara”, la quale si presentava con una sagoma simile al guscio di una tartaruga. Un tempo quest’isola era abitata dai benedettini, i quali decisero di vendere tutti i loro terreni per trasferirsi altrove, ed oggi quest’isola è di proprietà privata, ma a causa di problemi di fognature e di irregolarità di varia natura, fu posta sotto sequestro dalla magistratura di Savona.
Giungemmo ad Alassio, famosa per i suoi “Baci di Cioccolato” e “Miss Muretto”, quest’ultima fu una rappresentazione di bellezza, che fino a qualche anno addietro era molto sentita, nata dalla voglia di un imprenditore locale di migliorare e abbellire un’area pubblica adiacente al proprio esercizio commerciale, trasformando il grigio e triste muretto sul lungo mare di Alassio, dalla sera al mattino, in un insieme variopinto di colori, grazie ad una serie di piastrelline in ceramica, che nel tempo sono divenute migliaia, le quali vennero collocate abusivamente, ma che il comune stesso di Alassio ritenne di lasciare, in quanto erano parte integrante della cultura della città. Anche ad Alassio come a Laigueglia il centro storico è caratterizzato dal “budello”, un intreccio di piccole viuzze, sulle quali si affacciano diversi esercizi commerciali, anche di pregevole presenza e di palazzi cinquecenteschi. Superato il centro, si apre un grande slargo, una piazza a ridosso del mare, sotto la quale era stato ricavato un parcheggio interrato a più livelli.
Ci sedemmo su una panchina in attesa che giungesse un altro della nostra compagnia, per andare a fare un aperitivo in un locale denominato: Caffè Mozart. Un wine-bar e Restaurant dove lo staff accoglie il cliente con eleganza e grande reverenza, facendolo accomodare in eleganti salottini bianchi, dove l’aperitivo ordinato era accompagnato da stuzzicherie di ogni genere, servite al proprio tavolo. Il prezzo sappiate che non è modestissimo, ma nella vita bisogna anche sapersi trattare bene.

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